Le bleuet, le fruit par excellence que vous devriez adopter dans votre quotidien pour votre mémoire

Le bleuet est présent dans plusieurs de vos recettes tels que les indémodables et succulents muffins ou encore en confiture. Mais saviez-vous qu’il a des effets bénéfiques pour préserver votre mémoire. Vous avez sûrement entendu cette phrase : « tu es une tête de linotte, tu oublies tout ». Et si les problèmes de l’oubli étaient résolus grâce à ce petit fruit ? Que vos souvenirs ne vous échappaient plus ? Focus sur cette perle bleue aux multiples bienfaits pour votre mémoire à court et à long terme.

Le bleuet : le fruit, aux mille vertus, pour votre mémoire

` Le bleuet est un fruit qui pousse généralement en Amérique du Nord. D’ailleurs, le Québec figure au 2e rang mondial pour la production de bleuets sauvages. C’est dans la belle région Saguenay–Lac-Saint-Jean que la production y est la plus importante. En effet, suite à des incendies qui a ravagé les forêts de la région, des plants de bleuets ont massivement pris possession des sols inoccupés. Cultivé et utilisé pour les préparations culinaires des québécois, le bleuet possède de nombreuses vertus thérapeutiques également. Son efficacité sur notre santé a été scientifiquement reconnue, notamment sur notre mémoire. Des études menées sur notre cerveau ont permis de mettre en évidence les bienfaits de ses composants.

Quels sont les composants du bleuet qui aide à conserver ses pensées ?

Le bleuet est une baie à la peau bleue-violette. Composé de 85 % d’eau, ce fruit très peu calorique est reconnu pour ces autres vertus : anti-inflammatoires, anti-cancéreuses, anti-diabètes, anti-cholestérol. De façon générale, les baies du type fraises et autres fruits rouges sont pleines d’antioxydants et contribuent à lutter efficacement contre le déclin des cellules. Or, le bleuet sauvage est le champion de l’oxydant. Il contient une forte concentration en anthocyanes qui permettent de maintenir notre capacité à communiquer, lire ou encore effectuer des calculs. Il limite également les troubles de la pensé. C’est aussi ce composant qui donne cette couleur aussi particulière au bleuet.

Ces vertus neuroprotectirices ont fait l’objet d’études approfondies notamment avec de l’extrait de bleuets.

L’extrait de bleuet protège votre mémoire

Selon des études menées avec des extraits de bleuets, les pertes de mémoire diminueraient sur des rats âgées, mais ces données s’appliqueraient également à des humains. En effet, des extraits de polyphénols de bleuets et de raisins ont été consommés par un groupe de 215 personnes âges de 60 à 70 ans pendant six mois. L’Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF), à l’origine de cette étude, a fait une découverte importante à la fin des tests. Les patients les plus touchés par des troubles de la mémoire épisodique, digéraient des portions de polyphénols plus importantes que celles de patients moins atteints par la perte de souvenir. Les chercheurs de cette étude en ont déduit qu’un apport nutritionnel à un stade précoce permettrait donc de protéger les facultés mnésiques et de limiter la perte de nos souvenirs.

Comment consommer le bleuet pour maintenir votre mémoire à long terme ?

De nombreuses études scientifiques ont prouvé l’efficacité du bleuet pour augmenter la mémoire, et même rajeunir nos cellules. Une consommation quotidienne de bleuets aurait des effets positifs sur les capacités cognitives et la mémoire au bout de seulement quelques semaines. Que le bleuet soit frais ou surgelé, ses nutriments demeurent intacts. La consommation équivalente d’une tasse par jour suffirait à en tirer des bénéfices. Ainsi, boire du jus de bleuets concentré favoriserai une amélioration des fonctions cérébrales.

La mémoire : booster vos fonctions cérébrales par le jeu

Il existe des méthodes ludiques d’apprentissage par le jeu qui peuvent vous aider à travailler et à réveiller les souvenirs de votre mémoire à long terme. Faire ces exercices est notamment intéressant si vous souhaitez écrire votre biographie. Sinon, n’hésitez pas à me poser vos questions dans les commentaires et il me fera plaisir de vous répondre ! Source : 1.https://www.inrae.fr/sites/default/files/_recueil_faits_marquants_2018_web_150dpi_exe.pdf 2. https://cdnsciencepub.com/doi/10.1139/apnm-2016-0550#.WL9gJvnyuUk